Flødeboller
A XOCOs chefchocolatier og hans team har nyfortolket en dansk klassiker; flødebollen. Der er leget med det søde, syrlige og salte. Resultatet er en blød og cremet smagsoplevelse med kant.
Classic flødebolle A XOCO-style: Tyk marcipanbund af A XOCOs egen marconamarcipan. Skummet er pisket med rørsukker og dansk honning, tilsat et drys Læsø sydesalt, vanilje og et par dråber citronsaft for at afbalancere sødmen. Til sidst er flødebollen overtrukket med intens mørk 72% chokolade.
Lakridsflødebolle: Til alle ægte lakridselskere har vi kreeret A XOCO lakridsflødebolle. Bund af marcipan lavet på Marconamandler og rørt med hindbær. Fyldigt skum pisket med lakrids og salmiakpulver. Overtrukket med fin mælkechokolade - toppet med fennikel og australsk salt.
Limited edition: I A XOCOs flødebolle-sortiment findes også en sæsonflødebolle der løbende skiftes ud. Fra torsdag d. 3. maj kan du sætte tænderne i vores sommerflødebolle. En bund af ren marcipan lavet på Marconamandler. Skum pisket med frysetørrede jordbær, overtrukket med mørk 72% chokolade og drysset med frysetørrede jordbær. Så kan sommeren begynde!
 |